Esta minha foto foi tirada em 2010 em Florianópolis num restaurante Mexicano onde provei deliciosos NACHOS E MOJITOS! Agora estou me preparando para fazê-los em casa pra toda galera. Peguei uma receita muito interessante na internet e ao que vejo parece ter o sabor do que eu provei mas ainda acrescentarei o feijão vermelho. Aí vai a receita e depois eu confimo como ficou!
Receita de Nachos
Ingredientes Nachos
- 500 g de carne moída
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Orégano e pimenta vermelha a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 caldo de carne
- Sal se necessário
- Salsinha a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de Doritos de 200 g
- 200 g de mussarela ralada
- 100 g de azeitonas recheadas fatiadas
Modo de preparo Nachos
1 – Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho;
2 – Junte a carne moída, o orégano, a pimenta e o caldo de carne;
3 – Refogue bem;
4 – Junte o molho e deixe ficar bem sequinha;
5 – Coloque a salsinha e desligue;
6 – Unte um refratário e coloque o Doritos;
7 – Cubra com a carne moída;
8 – Espalhe o requeijão cremoso, a mussarela ralada, as azeitonas fatiadas e enfeite as laterais com Doritos;
9 – Leve ao forno somente para derreter a mussarela.borbolsnacozinha.blogspot.com.br/
Hoje um almoço simples e rápido(rápido só para comer pois fazer demora um pouquinho!).
Só gnocchi a bolonhesa!! Para 6 pessoas usei 3 kilos de batatas
Mas como aqui se come muito eu poderia ter usado 4 kilos!
Estas são as deliciosas empadinhas de camarão com palmito e azeitonas pretas.
Faço pequenas. Encomende para a sua festa e receba elogios!
